A mesa de corte pode processar croissants e diversos formatos de pães. A lâmina de corte com movimento vertical pode cortar folhas de massa com largura de 2 a 20 mm em tamanhos e formatos específicos (como triângulo, quadrado, tira, redondo e outros padrões complexos). A esteira funciona de forma automática, parando e iniciando conforme a coordenação com a lâmina, e possui velocidade de processamento ajustável. O cortador rotativo pode dividir a folha de massa em várias fileiras.
Exibição do produto final
A mesa de corte oferece um corte automático e eficiente, o que economiza tempo e reduz o desperdício de massa para sua padaria ou fábrica de alimentos. Este equipamento de panificação é aplicável a diversos produtos alimentícios (croissant, torta de maçã, bolo dinamarquês, entre outros).
Parâmetros técnicos
| Modelo | |
| Largura da Esteira | 640 mm |
| Espessura de corte | Até 20 mm (personalizável conforme necessidade) |
| Potência | 0,37+0,4 kW |
| Dimensões (C×L×A) | 3500*1000*1350 mm |
| Peso | 200 kg |
