Esta máquina pode realizar o enrolamento de massas com espessura de 2 a 6 mm por meio de alimentação manual, apresentando uma produção horária de 1000 a 1500 croissants. A unidade de enrolamento e o ventilador contam com controle automático de frequência, enquanto as demais partes deste equipamento de panificação são controladas manualmente. A unidade de enrolamento de croissants, com diversas dimensões e capacidades, é adequada tanto para enrolar croissants em bancada quanto para ser integrada a uma linha de produção existente. Com a possibilidade de personalização da máquina, é uma excelente opção para croissants simples ou recheados.
Exibição do produto final
| Modelo | |
| Curling range | 15-120g |
| Faixa de enrolamento | 15-120g |
| Número de fileiras de enrolamento | 1 |
| Capacidade de produção | 3000-5000 unidades/h, dependendo da velocidade de alimentação manual |
| Potência | 380V 0.12+1.1kW |
| Dimensões (C×L×A) | 2350*610*1320mm |
| Peso | 150 kg |
Observação: é necessário personalização caso as dimensões estejam fora desses limites.
